Formação

Cursos / Workshops de Culinária Saudável (12-02-2010)

Curso de “Alimentação Saudável”



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A FAJDP, em colaboração com a Liga Portuguesa de Profilaxia Social (LPPS), vem por este meio divulgar acções de formação sobre a temática da Alimentação Saudável.

As Associações Juvenis interessadas em promover estas acções de formação junto dos seus associados e público em geral, devem contactar a FAJDP.

 

Objectivos:

- Aumentar os conhecimentos teóricos e práticos acerca do tema da alimentação saudável;

- Identificar e prevenir os riscos de uma alimentação pouco cuidada;

- Ensinar truques práticos que ajudam a poupar no dia-a-dia;

- Adaptar práticas ao estilo de vida dos participantes.

 

Destinatários:

 Pais, Educadores, Responsáveis por Estabelecimentos de restauração, Cozinheiros, Responsáveis associativos, assim como todo e qualquer interessado pelo tema.

 

Modalidades disponíveis:

A

- sessão prática de culinária saudável na qual os participantes poderão, num ambiente descontraído e sob orientação de Profissionais da Nutrição compreender e assimilar pequenos truques relacionados com a preparação e confecção de alimentos.

Duração: 3h

B

-  sessão de esclarecimento acerca do tema “alimentação saudável levada a cabo por Profissionais de Saúde (uma oportunidade para os participantes conhecerem mais aprofundadamente as vantagens de uma alimentação equilibrada assim como as doenças associadas a uma alimentação incorrecta);

- sessão prática de culinária saudável  (já apresentada na modalidade A).

Duração: 1,5h + 3h = 4,5h

C

Dia 1

-  sessão de esclarecimento acerca do tema “alimentação saudável” (ver modalidade B);

-  sessão prática de culinária saudável (ver modalidade A);

 

Dia 2

- sessão de esclarecimento sobre economia familiar (apresentação de orientações, pequenos truques e dicas que se adaptam ao dia-a-dia de cada um e que permitem uma melhor gestão da economia doméstica);

- 2ª sessão prática de culinária saudável (articulará os conhecimentos adquiridos nas duas sessões teóricas anteriores).

Duração: 4,5h + 4,5h = 9h

NOTAS

1.       No final de cada sessão prática, os participantes serão convidados a degustar as refeições preparadas, ficando desta forma, o jantar incluído na sessão.

2.       Após cada sessão, os participantes terão direito a um certificado de presença.

3.       Será oferecido a cada participante uma brochura com as receitas para que possam executá-las em suas casas.

4.       Participantes: máximo 16 elementos; mínimo 12 elementos.

 

Para mais informações contactar a FAJDP através do e-mail info@fajdp.pt ou telefone 225088122


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